Add heap sort algorithm

需求描述

添加堆排序算法到项目中，完善排序算法集合。

验收标准

• 在 sort.py 中实现 heap_sort() 函数
• 实现最大堆的构建和堆化操作
• 在 test_sort.py 中添加堆排序的测试用例
• 在 main.py 中集成堆排序演示
• 所有测试通过
• 代码符合项目规范

技术细节

• 时间复杂度: O(n log n)
• 空间复杂度: O(1) 原地排序
• 稳定性: 非稳定排序
• 适用场景: 需要保证最坏情况性能的场景

实现要点

• 实现 heapify() 函数进行堆化操作
• 实现 build_max_heap() 函数构建最大堆
• 主排序函数 heap_sort() 整合堆操作
• 包含详细的算法元数据和注释